寿司之神 Jiro Dreams of Sushi
2016-11-17 20:28 2 1810| 【中文片名】： | 寿司之神 |
| 【片名】： | Jiro Dreams of Sushi |
| 【又名】： | 次郎的寿司梦 |
| 【地区】： | 美国 |
| 【影片类型】： | 纪录 |
| 【影片年代】： | 2011 |
| 【导演】： | 大卫·贾柏 |
| 【编剧】： | |
| 【主演】： | 小野二郎 / 小野祯一 / 小野隆 / 山本益弘 |
| 【时长】： | 81分 |
| 【上映时间】： | 2011-11-08(美国电影学院影展),2013-02-02(日本) |
| 【imdb】： | tt1772925 |
| 【评分】： | 7.9 8.8 (67649人评分) |
| 【标签】： | 美国 / 纪录片 / 传记 / 日本 / 励志 / 2011 / 美食 |
影片简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。n现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。n他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
